Lotia Fish (লইট্টা মাছ) - Cut & Clean । Weight: 500gm packet

Description

লইট্টা মাছ (নরম মাংস, ঝরঝরে স্বাদে সাগরের উপহার)
লইট্টা মাছ (Loitta Fish), যা উপকূলীয় অঞ্চলে লটিয়া, বোম্বাই বা বোম্বে ডাক নামেও পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় সামুদ্রিক মাছ। মূলত বঙ্গোপসাগরের গভীর পানিতে পাওয়া এই মাছটি বাংলাদেশের চট্টগ্রাম, কক্সবাজার, পটুয়াখালী ও ভোলা অঞ্চলে বেশি পরিচিত এবং খাওয়া হয়।
এই মাছের শরীর সরু, লম্বা এবং তেলতেলে। মাংস অত্যন্ত নরম, ঝরঝরে এবং ঘ্রাণযুক্ত, যা রান্নার পর সহজেই মুখে গলে যায়। লইট্টা মাছ দিয়ে ভুনা, ঝাল, শুকনা ভাজি বা শুঁটকি – সব ধরনের রান্নাই করা যায়। বিশেষ করে লইট্টা শুঁটকি বাংলাদেশ ও বিদেশের বাজারে ব্যাপক জনপ্রিয়।
☑ বঙ্গোপসাগর থেকে সংগৃহীত খাঁটি লইট্টা মাছ☑ নরম, রসালো ও ঘ্রাণযুক্ত মাংস☑ শুঁটকি, ভাজি, ঝাল বা ভুনা – সব রেসিপিতে উপযোগী☑ হরমোন ও ফার্মমুক্ত – নিরাপদ সামুদ্রিক খাবার☑ উচ্চ প্রোটিন ও ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ